Mousse alla spalla cotta

Voglio proporvi una ricetta semplice ed abbastanza veloce  ma gustosa , una preparazione che puo’ essere utilizzata come antipasto o come secondo.

Per questa ricetta occorrono i seguenti ingredienti:

250 gr di spalla cotta

250 gr di ricotta

2 cucchiai di olio

sale e pepe

passiamo alla preparazione

	prendiamo per prima  la sapalla cotta
	passiamola nel  tritacarne fino ad ottenere un trito come questo
	uniamo adesso la ricotta ,sale,pepe e amalgamiamo con l’aiuto di una forchetta
	fino ad ottenere la nostra preparazione
	passiamo tutto nel mixer e il risultato finale dovrebbe essere come questo.