Monthly Archives: ottobre 2009
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un tipico piatto della cucina italiana. Con un piccolo accorgimento possono diventare ancora più gustosi,ecco come: Metti a scaldare una pentola d’acqua salata nella quale far cuocere gli spaghetti , 2 etti circa. Prepara a parte in un pentolino mezzo bicchiere di olio di oliva extra vergine e mettilo su di una fiamma…
Quest’anno e’ stata un’ottima annata per la raccolta di Funghi,almeno nelle zone dove risiedo.Tutto sommato quella che è appena finita è stata una stagione abbastanza regolare,l’estate è stata calda come non succedeva da un po’ di anni , e l’inverno e la primavera che l’ hanno preceduta , sono state stagioni in cui ha fatto freddo , neve e pioggia…
Oggi voglio proporre una ricetta che ho trovato qualche tempo fa a casa di un mio conoscente . Parlando come si fa spesso con le persone che si incontrano occasionalmente,la conversazione si e’ focalizzata sull’argomento “Cucinare Cibi Sani”. Non so se questa ricetta fa parte di questa categoria , devo dire che per quanto riguarda il gusto il risultato è…
